Fotograf: News On Request AS/Rune Nilsen/Fylkesmannen i Nordland.
Den Sorte Gryte Gårdsrestaurant sommer-sesongen 2021
Gårdsrestauranten på Den Sorte Gryte har vår datter Susanne overtatt.
Susanne serverer lokal mat, og varierer mellom Kjebab, Ostefat av gårdens oster, Vestfjordens Gullgryte (spicy fiskesuppe med bl.a. kveite), elggryte m.m.
Meny legges ut på facebook: Den Sorte Gryte Ysteri & Gårdsmat
Drop-in-gjester i Gårdsrestauranten
I tillegg til ca 45 sitteplasser inne i restauranten, legger vi til rette for bespisning utendørs. Det vil fortsatt være benker på tunet ved siden av dyrene våre, slik at man kan oppleve gårds-livet mens man nyter et velsmakende måltid.
I restaurantens åpningstid serveres retter av lokale råvarer, til lunsj eller middag, dessert og/eller kaffe og kaker.
Meny settes opp etter sesong og råvarer.
På godværsdager er det flott å sitte på den store terrassen, med utsikt utover gården og Vestfjorden.
Eksempler kan være:
-Kjebab – Vår egen versjon av kebab, som lages av kjekjøtt og vår egen krydderblanding, servert i hjemmelaget kebablefse
-Ostefat av gårdens oster, serveres med godt hjemmelaget tilbehør
-Fiskesuppe- Laget med fisk som er fisket rett utenfor gården av lokale fiskere og/eller oss selv
-Elggryte av elg fra bygda, servert med gode grønnsaker og ris
Av godt til kaffen kan vi nevne vår egen Karamellpudding, eller vafler av geitmelk med deilig pålegg til.
I tillegg har vi softis med valgfritt strø.
Forhåndsbestilte grupper
Vi tilbyr 2 og 3-timers opplevelse med vert på gården. Den inneholder omvisning på Den Sorte Gryte, både i ysteri, ostelager, restaurant og innsyn i fjøset, i tillegg til varm lunsj eller 3-retters middag. Vi formidler også kunnskap, historier og dikt om geiter og ysting, og forteller om hverdagslivet på gården.
Ta kontakt for et tilbud!
Ta kontakt for et tilbud!
